【大阪】メニュー開発 ほっかほっか弁当のメニュー考案・試作
求人のおすすめポイント
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募集要項
仕事の名称
【大阪】メニュー開発 ほっかほっか弁当のメニュー考案・試作
雇用形態
正社員（雇用期間の定めなし）
仕事の内容
【概要】 東証スタンダードの(株)ハークスレイの完全子会社として、ほっかほっか亭の店舗展開している当社にて、定番商品のリニューアルや季節メニューなどの新商品に関わるメニュー開発業務をお任せします。 【詳細】 主な業務としては、中食・外食産業の市場調査や分析、メニューの方向性・コンセプト企画など、アイデア出しから実際に試作、試食を繰り返しながら、社内プレゼンや商品化への調整作業を行って頂き、リニューアル商品や新商品を産み出して頂きます。実際にメニュー案が決まれば、現場に向けたマニュアル作成やオペレーション検証などの品質設計にも携わって頂きます。 【出店数の推移について】 今年度(1月まで)のほっかほっか亭の店舗数としては毎月平均5件程度のペースで新規出店を行っており、今後の事業拡大の要となるポジションにて、ご活躍頂けることを期待しております。 ★東証スタンダード(株)ハークスレイの完全子会社 ★食品業界においても高い利益率を実現し、経営が非常に安定している優良企業 ★(株)ハークスレイのほっかほっか亭を運営するフランチャイズ事業が法人化して生まれた会社です 【休日について】 当社は一律で月に一度、土曜日に出勤日がございますが、管理部門の社員は、出勤する必要がない場合には有休を取得し、土日を休日にしているることが殆どです。 【出店数の推移について】 ほっかほっか亭の店舗数としては毎月平均5件程度のペースで新規出店を行っており、今後の事業拡大の要となるポジションにて、ご活躍頂けることを期待しております。
求める学歴
高校卒
必要な経験・スキル
【必須】 ・食品/飲食業界での商品企画経験のある方 ・調理/開発経験などの実務経験をお持ちの方 【歓迎】 お弁当など弊社の商品に近しい業務の経験
勤務地
事業所名 本社 所在地 大阪市北区鶴野3-10 最寄り駅 阪急電鉄阪急京都線大阪梅田駅 徒歩5分 阪急電鉄阪急神戸線大阪梅田駅 徒歩5分
受動喫煙防止措置
敷地内禁煙 （喫煙場所あり）
年収
450万円〜700万円
月収
月給\300,000～ 基本給\240,000～ 固定残業代\60,000～を含む/月
給与備考
■賞与実績:年2回（実績見込：3.5カ月） ■残業手当(管理監督者は支給無) ■通勤手当(会社規定に基づき支給・マイカー通勤可) ■役職手当 ■深夜勤務手当（20H分は役職手当に含む）
待遇・福利厚生
各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）／社員持株制度／慶弔見舞金制度 互助会／永年勤続表彰／退職金前払い制度／オフィシャルクラブ制度／定期健康診断 インフルエンザ予防接種補助／じゃらんコーポレート制度 自己啓発サポート 資格取得支援制度／グローイングアカデミー講座受講
年間休日
110日
就業時間
09:00～17:30(07時間30分 休憩60分)
選考プロセス
面接:1～2回 筆記試験：無
Give Career 補足情報
お問い合わせ完了後、担当者より限定情報をお伝えいたします。
【兵庫】工場長（アサヒL＆C）
▼仕事内容 東証スタンダード上場の株式会社ハークスレイのグループ会社であるアサヒ L＆C にて、ほっかほっか亭各店舗への食材供給を担う尼崎工場の工場⾧を募集いたします。当工場は総勢 70 名規模を擁する同社の中核拠点であり、日々の安定供給を通じてグループ全体の事業基盤を支える存在です。今回の工場⾧は、工場内の運営に留まらず、経営トップである青木相談役の意向を的確にくみ取り、経営戦略を現場に落とし込む「経営と現場をつなぐ要」の役割を担っていただきます。食品工場における安全・品質・コスト・納期（QCD）の最適化はもちろん、商品開発や生産戦略といった未来志向のテーマにも直接関与できる極めて裁量の大きなポジションです。 ▼具体的な業務内容 ■工場全体のマネジメント（安全衛生・品質保証・工程最適化・労務管理・人材育成・環境保全など） ■年間および中期的な生産戦略・商品開発戦略の立案と実行 ■収益性向上を目的としたコスト削減施策の企画・推進 ■トラブル発生時の初動対応から是正・再発防止策までの一連のマネジメント ■人材の適性評価に基づく最適配置と組織力強化、後進の育成 【組織構成】 製造課（正社員）14 名、ライン⾧ 5 名（課⾧ 3 名・係⾧ 2 名）を含む全体約 70 名の組織を統括 ▼ポジションの魅力 ①キャリアの継続性・再活躍の機会 ・新天地で工場⾧ポジションを担うことで、引き続き現役感覚でマネジメント力を発揮できる。 ・定年 65 歳を明確にしており、キャリアの「セカンドステージ」を安定的に歩める。 ②経営に近い立場での影響力 ・オーナーや会⾧・社⾧直下のポジションであり、意思決定に近い場で発言力を持てる。 ・大企業の縦割り組織とは異なり、自らの経験や戦略をダイレクトに反映できる環境。 ③自身の知見・ノウハウの活用 ・安全管理・品質保証・QCD 改善など、⾧年積み上げたノウハウを活かし、工場全体の改善や仕組みづくりに直接貢献できる。 ・特に「育成」や「労務管理」の知見は、中堅層が不足する現場で高い価値を発揮。 ④待遇面の安定 ・年収 800～900 万円水準は、役職定年後の関連会社出向や顧問契約と比べても高水準。 ・退職金前払い制度や定年 65 歳制度により、ライフプラン上の安定感がある。 ⑤社格・ブランドを持つ企業での安心感 ・東証スタンダード上場グループという安定基盤。 ・知名度ある企業のため、家族や周囲への安心感・納得感を得やすい。
【東京】植物工場事業 経営企画責任者（新規事業立ち上げ／事業経営ポジション）
「食」領域の新規事業において、植物工場運営企業の経営基盤を支えるリーダーを募集します。経営企画マネージャーとして社会課題の解決に資する事業に立ち上げ段階から関与できる、やりがいの大きなポジション。 ■経営・事業戦略の策定とモニタリング：事業計画策定、KPIの設計・管理｜工場全体の課題抽出と、営業・生産部門を巻き込んだ改 善アクションの実行支援 ■管理部門のチームマネジメント：所属メンバー（受発注、営業支援、法務・労務担当など）の業務統括と育成｜オペレーション業務の効率化、組織のエンゲージメント向上｜グループ管理基準に基づく月次決算・財務報告の連動｜グループ全体戦略と事業現場の橋渡し
【大阪】新規開拓のプレイングマネージャー｜BtoB領域をスケールさせる外販営業部門の課長候補／ハークスレイグループ／株式会社ほっかほっか亭総本部
▼会社概要 株式会社ほっかほっか亭総本部は、東証上場ハークスレイグループの中核であり、持ち帰り弁当事業のパイオニアです。全国に約800店舗を展開し、グループ全体では約1,800店舗を運営する圧倒的な安定基盤を誇ります。近年は食に留まらず、コインランドリー事業「Wash＆Shine」など『衣・食』の生活インフラ分野に事業を拡大する 多角化戦略を推進しています。 ▼事業内容 「わたしの街の台所」として親しまれる「ほっかほっか亭」ブランドにおいて、全国800店舗を統括する総本部となります。主に、ブランド戦略、商品開発、フランチャイズ（FC）店舗の支援・指導を行っています。時代に合わせた新メニュー開発により、中食市場において確固たる地位を確立しています。特に、地域密着型の店舗運営を強みとしており、地元の地権者様やオーナー様との信頼関係が事業の根幹を支えています。 ─────────────── ▼当社で働く魅力 ─────────────── 【1】圧倒的なブランド力を武器にしたダイナミックな営業 全国約800店舗を展開する「ほっかほっか亭」の知名度と信頼は、BtoB領域（法人・官公庁・大規模イベント等）を開拓する上で最大の武器となります。無形商材やスタートアップ企業にはない、圧倒的なリソースを活用して大規模な案件を動かすダイナミズムを味わえます。 【2】「第二の収益柱」を創り上げる裁量とキャリアパス 当社のBtoB（外販）事業は、まだまだ大きな成長ポテンシャルを秘めた拡大フェーズにあります。すでにある仕組みを回すのではなく、ご自身のこれまでのご経験を活かし、営業戦略の立案から組織作りまでゼロイチに近い裁量を持って挑める環境です。将来的には経営に近い幹部層へのキャリアアップも視野に入ります。 【3】上場グループの安定基盤と良好なワークライフバランスの共存 東証上場・ハークスレイグループの中核企業としての強固な経営基盤がありながら、月平均残業時間は20時間程度、大阪本社勤務で原則転勤なしと、働きやすい環境が整っています。「裁量あるポジションでの挑戦」と「長期的に安心して働ける環境」の両立が可能です。
【大阪】グローバル開発プロジェクトをリードする技術人財
センシング事業製品のグローバルプロジェクトのプロジェクトリードを担当して頂きます。 入社後は計測機器の開発チームで数年開発経験を積み、将来的には海外グループ会社に駐在しグローバルプロジェクトのリードをお任せします。 ・海外販売会社と連携し、顧客の課題把握及び開発への落とし込み（現製品の改造、または新商品の開発） ・国内外の開発チームのプロジェクトマネジメント ・工程管理や、プロジェクト期間中の顧客先のフロント対応 ・プロジェクトは数か月から2年程度のものが多く、プロジェクト人数は開発チーム数名のものがメイン。エレキ、メカ、ソフトエンジニア、本社販売企画部、販売会社など様々な部門と連携しながら進めていきます。 駐在期間は1拠点で3年程度を予定しており、帰任後は開発部、販売部、企画部などでキャリアを積んでいくケースが多いです。 【事業内容】 当社のセンシング事業本部は、当社グループのポートフォリオ戦略上、インダストリー領域の中核事業部門としての成長を計画しています。光学技術をルーツとして光・色計測機器/ソリューションの企画、開発、製造、販売を担っており、自動車業界やICT業界等において、自動車の内外装やスマートフォンのディスプレイの品質向上に貢献するなど、デファクトスタンダードとしてワールドワイドでトップシェアです。本社（日本）での開発・生産、欧・米・中・韓・シンガポールの販売子会社から販売に加えて、ドイツ、アメリカ、スペイン、フィンランドの事業会社を買収、各地に開発生産拠点を構え、光・色測定から外観検査にも進出するなど事業拡大を図っています。 【携わる製品】 スマートフォン等のディスプレイ用計測機器、自動車、ICT製品の色計測器、分光測色計、色品質管理ソフトウェア、ハイパースペクトルイメージング（HSI）等 【仕事の魅力/やりがい/将来ビジョン】 グローバル顧客との折衝、説明などでビジネスコミュニケーションを学び、アプリケーションや顧客のニーズやビジネスのインサイトの知見、さらに人脈も獲得可能性あり。 海外派遣あるいはグローバルビジネスのプロジェクトマジメントを経て、将来はセンシング事業の中核にメンバーなることも期待。 【身につくスキル】 ・顧客ニーズから要件定義、設定仕様に落として進めるプロジェクトマネジメントスキル。 ・グローバルビジネスにおけるコミュニケーションスキル（社内、社外）。 ・顧客（自動車、ICT関連等のグローバルかつ先端企業）との関係性から業界ドメインナレッジ獲得。 ・光/画像ハンドリングをベースとした各種計測技術とアプリケーション展開スキル。 【転職者へのメッセージ】 コニカミノルタのセンシング事業は、世界の大手顧客に対して高い付加価値の創造することで高利益維持しながら成長を目指します。あなたの持前の技術力に加えてグローバル視点を加える事で、自己成長するとともにグローバルなセンシング事業の一翼を担ってみませんか？
【東京】即席麺マーケティング（スタッフ～係長）
【日本トップレベルのマーケティング環境】 クリエイティブなマーケティングスキルを磨こう！次世代のブランドマネージャー募集！ ■日清のマーケティング部でマーケティングのプロフェッショナルに プロマーケターが選ぶ「マーケティングを見習いたい国内企業」第1位！※ 世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」や「カップヌードル」「どん兵衛」「U.F.O.」など、誰もが知る即席めんブランドをさらに拡大させる活躍を期待します。 日清食品では、製品の企画開発からプロモーションなどすべての工程でマーケターが中心となりディレクションを行います。ブランド戦略に一気通貫して携わることが出来、マーケターとして自分がやりたいことをしっかりと形にすることが可能です。 また、構想から実現まで非常にスピード感をもって行われるため、多くの企画や商品の経験を積むことが出来ます。 経営層との距離も近く、自分がやりたい企画は毎週の定例会議で社長に直接プレゼンを行い、実際に世に出すためのブラッシュアップをしていきます。理論やデータに基づいたロジカルな考えと、それをユニークにアウトプットするクリエイティブ力の両方が求められる、マーケターとして非常に成長できる環境です。 日清食品のマーケターは全員が「ブランド経営者」でもあり、どこにいっても通用するビジネス力が身に付きます。近年では国内で経験を積み、若くして海外法人に異動するなど、グローバルで活躍できるマーケターも増えています。 そうしたマーケティング活動によって、日清食品は日経BPコンサルティングによるブランド価値調査「ブランド・ジャパン」で毎年上位にランクインするなど、生活者からも高い評価を頂いています。世の中を沸かすような新しい食文化を創造するマーケティングを、ぜひ一緒に実行しましょう。 ※「マーケティングを見習いたい」企業ランキング1位 （日経ビジネス2021年10月18日号）「日経トレンディ」が1987年から毎年発表している「ヒット商品ランキング」に商品・サービスが複数回ノミネートされた企業、CMO職を置くなどマーケティング戦略を重視している企業にアンケート調査を実施。回答社37社 ■主な業務内容 ・ブランド・商品戦略の企画立案 ・市場動向・商品動向の分析及び市場調査 ・ブランド・商品別の販売促進 ・広告宣伝の企画立案 ・ブランド・商品別の売上利益計画の立案と予算実績管理など
【大阪】製品企画・マーケティングメンバー
IDEC製品の商品企画・マーケティングを担当いただきます。 顧客お困り事・ニーズをくみ取り、提供価値を検討。設計開発を担当する技術部門とともに商品仕様や商品戦略を検討し、企画起案から市場投入までの商品開発プロセスをマネジメントします。 【業務内容】 ・新製品企画 ・市場導入プロジェクトや販売戦略の企画立案、促進、拡販サポート ・国内外販社への製品情報の提供やマーケット情報の収集・分析 ・製品の設計変更、廃止品の対応 ・顧客訪問や展示会への出張対応等 【配属先情報】 ご経験に合わせて下記の中から担当する製品群を決定いたします。 ・スイッチ製品 ・インダストリアルコンポーネンツ （制御用リレー、端子台、スイッチング電源等） ・安全機器 （安全スイッチ、イネーブルスイッチ、セーフティコントローラ等） 【本ポジションの魅力】 ・IDECが強みとする事業領域の中でシェア再拡大に向けた取り組みを行っています。 これまでに積み重ねた信頼と今後の事業拡大のスケール感を両立いただけます。 ・業界を代表する企業であり、世界中の顧客と折衝、協調する経験を積むことが出来、自身の仕事が社会貢献につながっていることを体感できます。 ・業界に追随するのではなく、新しい当たり前を創っていくIDECだからこそ最先端の業界動向などの知識が身につきます。 【キャリアパス】 スキルや希望に合わせて様々なキャリアパスをご用意しています。 ①様々な製品を担当いただき当社の製品企画のプロフェッショナルとして活躍。 ②他部署（営業やマーケティングなど）への異動を通じて当社の事業全体を俯瞰する人材として活躍。