株式会社ハークスレイ・ホールディングス
株式会社ハークスレイ・ホールディングスの特徴
ほっかほっか亭のフランチャイズ展開を支援する企業です。主要な事業領域は、飲食業向けのシステム開発、フランチャイズ経営支援、店舗運営コンサルティングなどです。強みと特徴は、独自のフランチャイズ管理システムの提供、効率的なオペレーションサポート、そして豊富な飲食業界のノウハウを活かしたサービスです。設立以来、ハークスレイはほっかほっか亭を含む多くの飲食業界のブランドに対して支援を行い、彼らの事業拡大を支えてきました。その実績と信頼性により、業界内での地位を築き上げています。
企業情報
| 会社名 | 株式会社ハークスレイ・ホールディングス |
|---|---|
| 設立年度 | 1980年3月 |
| 資本金 | 40億円 |
| 業種 | 食料・飲料 |
| 事業内容 | ほっかほっか亭のフランチャイズ展開を支援する企業です。主要な事業領域は、飲食業向けのシステム開発、フランチャイズ経営支援、店舗運営コンサルティングなどです。強みと特徴は、独自のフランチャイズ管理システムの提供、効率的なオペレーションサポート、そして豊富な飲食業界のノウハウを活かしたサービスです。設立以来、ハークスレイはほっかほっか亭を含む多くの飲食業界のブランドに対して支援を行い、彼らの事業拡大を支えてきました。その実績と信頼性により、業界内での地位を築き上げています。 |
| 代表者 | 青木 達也 |
| 本拠地 | 大阪府大阪市北区鶴野町3-10 |
| 企業ホームページ |
【兵庫】工場長（アサヒL＆C）
▼仕事内容 東証スタンダード上場の株式会社ハークスレイのグループ会社であるアサヒ L＆C にて、ほっかほっか亭各店舗への食材供給を担う尼崎工場の工場⾧を募集いたします。当工場は総勢 70 名規模を擁する同社の中核拠点であり、日々の安定供給を通じてグループ全体の事業基盤を支える存在です。今回の工場⾧は、工場内の運営に留まらず、経営トップである青木相談役の意向を的確にくみ取り、経営戦略を現場に落とし込む「経営と現場をつなぐ要」の役割を担っていただきます。食品工場における安全・品質・コスト・納期（QCD）の最適化はもちろん、商品開発や生産戦略といった未来志向のテーマにも直接関与できる極めて裁量の大きなポジションです。 ▼具体的な業務内容 ■工場全体のマネジメント（安全衛生・品質保証・工程最適化・労務管理・人材育成・環境保全など） ■年間および中期的な生産戦略・商品開発戦略の立案と実行 ■収益性向上を目的としたコスト削減施策の企画・推進 ■トラブル発生時の初動対応から是正・再発防止策までの一連のマネジメント ■人材の適性評価に基づく最適配置と組織力強化、後進の育成 【組織構成】 製造課（正社員）14 名、ライン⾧ 5 名（課⾧ 3 名・係⾧ 2 名）を含む全体約 70 名の組織を統括 ▼ポジションの魅力 ①キャリアの継続性・再活躍の機会 ・新天地で工場⾧ポジションを担うことで、引き続き現役感覚でマネジメント力を発揮できる。 ・定年 65 歳を明確にしており、キャリアの「セカンドステージ」を安定的に歩める。 ②経営に近い立場での影響力 ・オーナーや会⾧・社⾧直下のポジションであり、意思決定に近い場で発言力を持てる。 ・大企業の縦割り組織とは異なり、自らの経験や戦略をダイレクトに反映できる環境。 ③自身の知見・ノウハウの活用 ・安全管理・品質保証・QCD 改善など、⾧年積み上げたノウハウを活かし、工場全体の改善や仕組みづくりに直接貢献できる。 ・特に「育成」や「労務管理」の知見は、中堅層が不足する現場で高い価値を発揮。 ④待遇面の安定 ・年収 800～900 万円水準は、役職定年後の関連会社出向や顧問契約と比べても高水準。 ・退職金前払い制度や定年 65 歳制度により、ライフプラン上の安定感がある。 ⑤社格・ブランドを持つ企業での安心感 ・東証スタンダード上場グループという安定基盤。 ・知名度ある企業のため、家族や周囲への安心感・納得感を得やすい。
【大阪】メニュー開発 ほっかほっか弁当のメニュー考案・試作
【概要】 東証スタンダードの(株)ハークスレイの完全子会社として、ほっかほっか亭の店舗展開している当社にて、定番商品のリニューアルや季節メニューなどの新商品に関わるメニュー開発業務をお任せします。 【詳細】 主な業務としては、中食・外食産業の市場調査や分析、メニューの方向性・コンセプト企画など、アイデア出しから実際に試作、試食を繰り返しながら、社内プレゼンや商品化への調整作業を行って頂き、リニューアル商品や新商品を産み出して頂きます。実際にメニュー案が決まれば、現場に向けたマニュアル作成やオペレーション検証などの品質設計にも携わって頂きます。 【出店数の推移について】 今年度(1月まで)のほっかほっか亭の店舗数としては毎月平均5件程度のペースで新規出店を行っており、今後の事業拡大の要となるポジションにて、ご活躍頂けることを期待しております。 ★東証スタンダード(株)ハークスレイの完全子会社 ★食品業界においても高い利益率を実現し、経営が非常に安定している優良企業 ★(株)ハークスレイのほっかほっか亭を運営するフランチャイズ事業が法人化して生まれた会社です 【休日について】 当社は一律で月に一度、土曜日に出勤日がございますが、管理部門の社員は、出勤する必要がない場合には有休を取得し、土日を休日にしているることが殆どです。 【出店数の推移について】 ほっかほっか亭の店舗数としては毎月平均5件程度のペースで新規出店を行っており、今後の事業拡大の要となるポジションにて、ご活躍頂けることを期待しております。
【東京】植物工場事業 経営企画責任者（新規事業立ち上げ／事業経営ポジション）
「食」領域の新規事業において、植物工場運営企業の経営基盤を支えるリーダーを募集します。経営企画マネージャーとして社会課題の解決に資する事業に立ち上げ段階から関与できる、やりがいの大きなポジション。 ■経営・事業戦略の策定とモニタリング：事業計画策定、KPIの設計・管理｜工場全体の課題抽出と、営業・生産部門を巻き込んだ改 善アクションの実行支援 ■管理部門のチームマネジメント：所属メンバー（受発注、営業支援、法務・労務担当など）の業務統括と育成｜オペレーション業務の効率化、組織のエンゲージメント向上｜グループ管理基準に基づく月次決算・財務報告の連動｜グループ全体戦略と事業現場の橋渡し